熏制鲑鱼茶蛋
复活节盛宴！节省诱人的庆祝蔓延的空间。通过在茶中浸泡它们，用细腻的图案染色蛋。
- 15分钟准备
- 18分钟的烹饪
- 服务12.
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原料
熏制鲑鱼茶蛋
- 6个茶染色鸡蛋，去皮和减半（见下文）
- 125克奶油芝士，在室温下
- 100克熏三文鱼
- 1汤匙柠檬汁
- 1茶匙柠檬皮
- 海盐和白胡椒
- 微绿色或婴儿莴苣叶
- 混合胡椒，粉碎
- 柠檬油装饰
方法
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1将茶蛋切成两半，然后舀出蛋黄。在一个碗里，结合奶油芝士和三文鱼，然后捣碎得很好。如果您愿意，请将1-2添加1-2蛋蛋黄以混合，以免丢弃它们。
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2鲑鱼混合用柠檬汁，热辣，盐和胡椒糖。将混合物舀入蛋白半部，盖住并冷却至必需。
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3.为了服务，让婴儿蔬菜的小巢，坐在填充的鸡蛋中。用破裂的胡椒和漩涡装饰。
笔记
茶染色的鸡蛋这些鸡蛋是鲜美的，只需剥离并浸入一块切碎的草药，辣椒，小茴香和大蒜和草本盐。将鸡蛋煮沸大约8分钟，然后取出并允许冷却10分钟。轻轻滚动或点击蛋壳，所以它们彻底破解 - 但不要打破壳。制作强大的味茶（约4个啤酒灰色或芬芳的草药品种，以及一些海湾叶子或草药） - 足以慷慨地覆盖鸡蛋。添加鸡蛋并让它们浸泡3-4小时或过夜，以获得更深的颜色变化。- jo wilcox.
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