加香料的鱼炸玉米饼与羊草和鳄梨奶油
用这些乐趣的鱼类炸玉米饼添加一点香料。调整Cayenne Pepper以适应您家庭的热门阈值,并享用新鲜的“羊草和鳄梨奶油”。凌,蓝眼睛,珊瑚鳟鱼或Mahi Maui都很好。
- 30分钟的烹饪
- 服务16.
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原料
加香料的鱼炸玉米饼与羊草和鳄梨奶油
- 625克坚硬的白色无皮鱼鱼片,切成长件
- 1茶匙地面齐全
- 1/2茶匙干百里香
- 1 1/2茶匙卡宴胡椒
- 1茶匙地肉桂
- 1 1/2汤匙大蒜粉
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 2中等鳄梨
- 1/2杯(120克)酸奶油
- 2汤匙石灰果汁
- 350克白白白菜,切碎
- 2杯松散包装新鲜的香菜叶
- 1个红洋葱,减半,切成薄片
- 1个新鲜的长绿色辣椒,播种,切成薄片
- 1/4杯(60毫升)新鲜挤压橙汁
- 1丁香大蒜,粉碎
- 16个小(14厘米)面粉玉米饼
方法
加香料的鱼炸玉米饼与羊草和鳄梨奶油
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1将鱼片在对角线上切成1.5cm宽,12cm长条带。
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2在中等碗中,结合鱼类,多香水,百里香,辣椒,肉桂,大蒜粉和油。季节。覆盖;冷藏直到必填。
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3.融合或加工鳄梨,酸奶油和石灰汁,直至光滑。季节味道。
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4.在一个大碗里,结合白菜,香菜,洋葱,辣椒,橙汁和大蒜。季节味道。
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5.加热介质的大,不粘煎锅;热玉米饼,分批,每侧15秒。缠绕在箔里的玉米饼保持温暖。
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6.增加热量至高;在同一个锅中的厨师鱼,两批,4分钟或直到煮熟。
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7.提供充满鱼类和石膏的温暖玉米饼,配上鳄梨奶油。
笔记
鱼可以在步骤1.鳄梨霜和凉拌醇(没有橙汁)的末端4小时内制备。在服务之前将果汁添加到凉拌卷心菜。