五香羊肉和蒸粗麦粉
健康的瘦肉羊肉和蒸粗麦粉沙拉是完美的搭档。这顿便宜的饭菜也只需要15分钟就能做好。
- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
五香羊肉和蒸粗麦粉
- 2汤匙蔬菜或橄榄油
- 500克羊臀牛排
- 2汤匙摩洛哥香料混合物
- 450克白胡桃南瓜，去皮，切成2.5厘米的小块
- 1个大的红辣椒，粗切
- 1个小红洋葱，切成小楔形
- 一杯半粗麦粉
- 1/2杯开水
- 300克鹰嘴豆，洗净
- 60克婴儿火箭叶
- 1/4杯买了蜂蜜芥末酱
- 1/4杯胃皮塔，上桌
方法
五香羊肉和蒸粗麦粉
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1在一个大煎锅里用中高火加热一半的油。在羊肉两面撒上香料混合物。羊肉每面煮2-3分钟，直到你喜欢。转移到耐热板上。盖上箔;休息5分钟。薄片。
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2将南瓜放入锅中;烹饪并搅拌2分钟。加入辣椒和洋葱;煮4-5分钟，直到变软。
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3.将粗麦粉和剩余的油放在一个耐热的大碗里;加入沸水搅拌。用塑料薄膜覆盖;放置5分钟或直到液体被吸收。用叉子，把谷物分开。
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4加入蔬菜混合物，鹰嘴豆，火箭，调味料和羊肉到粗麦粉中。用盐和胡椒调味。搅拌混合。在沙拉上撒上豌豆荚。
笔记
你可以用切成薄片的烤羊肉代替羊臀牛排。蔬菜可以用混合香料来代替羊肉。
