加香料的羊肉用米和扁豆
来自澳大利亚女性每周的米饭和扁豆，一道芬芳和简单的加香料羊肉。
- 35分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
加香料的羊肉用米和扁豆
- 1 1/2杯（300克）Basmati Rice
- 625克碎羊肉
- 15克黄油
- 1棕色洋葱（150克），切成薄片
- 2.5厘米件新鲜姜（10g），切碎
- 2丁香大蒜，切碎
- 6豆蔻荚，瘀伤
- 1个肉桂棒
- 1/2杯（100g）红色扁豆
- 2 1/2杯（625ml）鸡汤
- 1/2杯（80克）苏丹纳斯
- 1/4杯（35克）发短杏仁，烤
- 1/2杯松散包装新鲜薄荷叶
- 1 1/2杯（420克）希腊式酸奶
方法
加香料的羊肉用米和扁豆
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1在冷水下冲洗米至水透明;流走。
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2热大型油煎锅，加入羊肉;煮熟，搅拌，直到褐色。从锅中取出;排水盘。
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3.在同一个锅中加热黄油，加入洋葱，生姜和大蒜;煮熟，搅拌，直到洋葱软化。添加cardamom和cinnamon;煮熟，搅拌，直到芬芳。
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4.将羊羔送回米饭，扁豆和股票;煮沸。减少热量，煨，紧紧覆盖，10分钟。添加苏丹纳斯;盖子，煨5分钟。
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5.从热量中取出米饭混合物，用干净的茶叶取出盖子，盖上米饭;站起来5分钟。
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6.用叉子绒毛，撒上坚果和薄荷;用酸奶服务。
