加香料柠檬皮卡拉
举办西班牙菜晚宴,并配有温暖的薄脆面包的美妙海鲜肉牌。
- 25分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
加香料柠檬皮卡拉
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 2腌制的加丽皮,切成薄片
- 1个大红洋葱,切成薄片
- 1个红色辣椒,切碎
- 3丁香大蒜,粉碎
- 1龙红辣椒,切成薄片
- 3茶匙熏辣椒粉
- 2茶匙柠檬皮
- 1夹藏红花螺纹
- 2杯(400克)植物米饭
- 5杯(1.25L)盐还原鸡汤
- 500克培养基未煮过的虾,壳,分布,尾部完好无损
- 500克黑色贻贝,擦洗,留胡子
- 2个西红柿,减半,播种,切片
- 2汤匙切碎的香菜
- 柠檬楔子,服务
方法
加香料柠檬皮卡拉
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1在35厘米的肉肉肉中加热1汤匙油或中高的大煎锅。煮熟的Chorizo,转身4-5分钟,直到褐色。排水纸巾。在培养基上相同的含油剩余油。煮洋葱,辣椒和大蒜,搅拌3分钟,直至洋葱软化。
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2加入辣椒,辣椒粉,柠檬皮和藏红花,煮熟,搅拌1分钟,直至芳香。加入米饭并搅拌至涂层。将chorizo返回平底锅。搅拌库存,并在高温下煮沸。将热量降低到低。煨,未覆盖15分钟,直到米饭几乎嫩。
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3.雀巢虾和贻贝进入米混合物。分散在番茄上。盖上盖子或箔片,煮5分钟,直到虾煮熟,贻贝打开了。分散在香菜上,用柠檬楔子服务。