配方

东方茶饼的香料

这里使用的三种类型的坚果与香料混合物搅拌,然后烘烤,这一过程使它们的味道融合在蛋糕中。成功做茶饼的秘诀在于将糖,鸡蛋和黄油搅拌均匀颜色要清淡,要充满空气。

  • 35分钟烹饪
  • 是10
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成分

茶点饼干
  • 60克黄油,软化
  • 1茶匙香草精
  • 1/2杯(110克)细砂糖
  • 一个鸡蛋
  • 1杯(150克)自发粉
  • 1/3杯(80毫升)牛奶
  • 20克黄油,融化后再加
五香坚果
  • 2汤匙切碎的开心果
  • 2汤匙切碎的白杏仁
  • 2汤匙切碎的松仁
  • 1/4杯(40克)糖粉
  • 1/2茶匙多香果粉
  • 1/2茶匙豆蔻粉
  • 1茶匙肉桂粉

方法

东方茶饼的香料
  • 1
    预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。给20厘米的圆形蛋糕平底锅抹上一层油。
  • 2
    牛油,抽脂,糖和鸡蛋用电动搅拌器打至松软。加入筛过的面粉和牛奶搅拌。将混合物倒入锅中。
  • 3.
    烤蛋糕25分钟。将蛋糕放在平底锅中5分钟;翻转,面朝上,放在铁丝架上。
  • 4
    同时,制作五香坚果时,将坚果放入滤网,用冷水冲洗。将湿坚果铺在烤箱托盘上,撒上筛过的干配料。放入烤箱烤10分钟或烤至干燥。
  • 5
    在冷却的蛋糕上刷上额外的黄油;撒上香料坚果。温暖的服务。