配方

一锅辣香肠,鸡蛋和薯片烤

这种一盘烤法是早餐、早午餐或休闲晚餐的必尝之道。香肠、辛辣的自制楔形菜、鸡蛋和西红柿都是你最喜欢的辣酱

通过苏菲灰色
  • 40分钟烹饪
  • 是4
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这个食谱首次出现在《美食》杂志上。
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成分

  • 4个烤土豆,去皮,洗净
  • 2汤匙橄榄油
  • 2汤匙墨西哥辣味调料,比如墨西哥玉米卷或菲希塔
  • 4 - 6 well-flavoured香肠
  • 2-3个熟西红柿,对半切开
  • 4 - 6鸡蛋
  • 盐和胡椒
  • 切碎的欧芹,用来装饰(可选)

方法

  • 1
    预热烤箱至220°C。用不粘喷雾剂在烤盘上抹油。把土豆切成两半,然后切成四块。将油和调料一起放入塑料袋中,揉搓至涂上一层。
  • 2
    和香肠一起放在烤盘里。烘烤20分钟,在烹饪过程中搅拌一两次。
  • 3.
    把番茄一半放入锅中,再烤15分钟。
  • 4
    在锅里空出一些地方,打鸡蛋。把平底锅放回烤箱4分钟,或者煎至鸡蛋熟成你喜欢的样子;的季节。如果需要的话,撒上切碎的欧芹。

笔记

  • 4 - 6。-尝试不同的调味料,如果你的平底锅足够大,加入其他蔬菜,如洋葱片,蘑菇和库马拉角。-选择一根有很多香草的香肠,甚至是辣香肠。这个食谱可以减半做两个人的简单晚餐。(6)能量448千卡,1875kj•蛋白质22.3克•总脂肪30g•饱和脂肪11.4克•碳水化合物18g•纤维5.9克•钠1345毫克