食谱

用菠萝,薄荷和甜辣椒鱿鱼

用菠萝,薄荷和甜辣椒为快速而美味的中周美食掀起这种快速而容易的鱿鱼配方。用石灰半米和蓬松的白米(或尝试健康踢的糙米)

经过杰恩·普拉梅尔
  • 30分钟准备
  • 10分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 750克鱿鱼罩,清洁
  • 1/4杯Kecap Manis(甜酱油)
  • 2个大蒜丁香,粉碎
  • 1汤匙新鲜姜,磨碎
  • 1/2小菠萝,芯片,切片
  • 200克Punnet婴儿黄瓜,切成了警棍
  • 60克婴儿菠菜叶
  • 1/2杯香菜叶
  • 1/2杯薄荷叶
  • 2葱,切成薄片
  • 蒸米饭,石灰一半服务
敷料
  • 1/4杯子柠檬汁
  • 1/4杯甜辣椒酱
  • 1/2茶匙墨西哥辣椒粉

方法

  • 1
    得分鱿鱼并剁成5厘米。搁置。
  • 2
    在中等碗中,结合Kecap Manis,Garlic和Ginger。添加鱿鱼,混合涂层。
  • 3.
    对于敷料:在一个水壶里,一起搅拌所有的成分。搁置。
  • 4.
    高热预热烤盘锅。排水鱿鱼。烧烤速度1-2分钟,直到嫩且焦糖。保持温暖。
  • 5.
    在沙拉碗,结合菠萝,黄瓜,菠菜,草药和洋葱。轻轻地折磨鱿鱼和敷料。陪伴米饭和石灰。

笔记

  • 为了防止鱿鱼变得艰难,只需煮掉很短的时间。