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麻辣姜排骨
芝麻姜排骨是夏季娱乐的手抓美食
- 30分钟烹饪
- 是6
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成分
麻辣姜排骨
- 根据大小，每人5根肋骨
- 3杯水
- 397克瓶叉烧酱(中式烧烤酱)
- 1/4杯甜辣椒酱
- 2汤匙鲜姜，磨碎
- 2瓣大蒜，切成片
- 1汤匙芝麻
- 1茶匙中国五香粉
- 1/4杯酱油
- 1个橙子的皮
- 1/4杯新鲜橙汁
- 2个小葱，作装饰
方法
麻辣姜排骨
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1烤箱预热到165ºC。把排骨放在深烤盘里。水和半罐叉烧汁混合。倒在排骨上，盖上箔纸。煮一个半小时，检查一下排骨。
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2将剩下的叉烧酱、甜辣椒、姜、蒜、芝麻、五香、酱油、橙皮和汁混合。
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3.将烤箱温度调至185ºC。排骨，保留半杯液体，并安排在单层的内衬浅烤盘。
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4将排骨高汤搅入酱汁混合物中，在排骨上刷上厚厚的一层。煮20-30分钟，加入额外的酱汁一到两次，直到上釉和粘稠。
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5食用前用小葱装饰。
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