用姜炒海鲜
想象一下,当你用姜汁炒海鲜时,你在你最喜欢的亚洲目的地度假。如果你想要一些热量,那么加入几片红辣椒,享受冰冷的啤酒或白葡萄酒。
- 40分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
用姜炒海鲜
- 300克鱿鱼罩
- 300克未煮过的中王大虾
- 500克大黑贻贝
- 1 1/2杯(300克)茉莉米饭
- 2茶匙芝麻油
- 4厘米件新鲜姜(20g),磨碎
- 1汤匙sambal oelek
- 250克清洗婴儿章鱼
- 350克Bok Choy,切碎粗糙
- 400克gai larn,切碎粗糙
- 1/4杯(60毫升)kecap南部
- 4个新鲜的Kaffir Lime Leave,精细切碎
方法
用姜炒海鲜
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1切割鱿鱼中心以开放,以对角线模式的分数然后切成条。壳和devein虾,留下尾部完好无损。在冷水下擦洗贻贝;丢弃胡须。
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2煮米饭在大片煮沸的水中,露出,直到卑鄙;流走。盖子保持温暖。
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3.同时,炒锅或大煎锅中的热油;炒姜,撒母包和海鲜,批量生产,直到海鲜改变颜色和贻贝打开(丢弃任何没有)。
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4.将所有海鲜返回炒锅。添加Bok Choy,Gai Larn和Kecap Manis;搅拌炒,直到蔬菜刚萎靡不振。从热量中取出;搅拌石灰叶子。用米饭服务。