配方

草莓和crème pâtissière馅饼

水果味和甜味，这个神圣的草莓挞食谱是与家人和朋友一起享用的完美甜点。这款蛋挞充满了完美的奶油冻crème pâtissière，上面点缀着夏季草莓，绝对是最佳选择

2017年1月15日晚11:31
  • 十分钟准备
  • 25分钟烹饪
  • 是8
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这个食谱第一次出现在女人的天．
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成分

  • 2张酥皮
  • 400毫升牛奶
  • 一份切碎的香草豆
  • 5个蛋黄
  • 半杯细砂糖
  • 1/3杯玉米淀粉
  • 1/4杯草莓酱(另加2汤匙)
  • 250克草莓片

方法

  • 1
    将烤箱预热至200°C。在23厘米厚的松饼平底锅上抹上油。
  • 2
    铺上酥皮，适当修剪。刺破基底，盲烤15分钟。去掉馅料，再烤10分钟。酷。
  • 3.
    在一个中等大小的炖锅中，将牛奶和香草精加热至几乎沸腾。将其倒入壶中。
  • 4
    在一个碗里，将蛋黄和砂糖打至发白，然后加入玉米粉。加入热牛奶搅拌。放入一个干净的炖锅中。煮沸，搅拌，然后小火煮3分钟直到粘稠。
  • 5
    在挞皮上涂上草莓酱。把crème pâtissière倒过来。把切好的草莓放在上面。冷却直到集。温果酱和一点水，刷在草莓上。

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