配方

填满paté蘑菇和金色的碎屑

用这个美味的填馅paté蘑菇食谱做一道没有人能抗拒的开胃菜。配上一杯冰凉的啤酒，享用这些酥脆、金黄的面包屑

2017年3月14日凌晨1:27
  • 15分钟准备
  • 5分钟烹饪
  • 使得24
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这个食谱第一次出现在食品杂志．
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成分

  • 24个蘑菇
  • 100克鸡肝paté，或类似
  • 一杯新鲜面包屑
  • 2-3片新鲜鼠尾草叶，切碎
  • 1/2杯面粉
  • 一个鸡蛋,打
  • 油煎

方法

  • 1
    将蘑菇擦拭干净，去除茎部，用茶匙在每个盖子中加入半茶匙paté。
  • 2
    将面包屑和鼠尾草叶在碗里混合。
  • 3.
    将面粉和打好的鸡蛋分别放在不同的碗里。把每个蘑菇沾上面粉，然后把鸡蛋打匀。将浸过的蘑菇卷入面包屑和鼠尾草叶中。
  • 4
    在中号炖锅中加热油，将蘑菇炸2-3分钟至金黄色。将蘑菇放在纸巾上沥干水分，作为开胃菜趁热食用。

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