土豆和荷兰酱夹心三文鱼
奶油味的荷兰酱、松脆的土豆块、美味的杏仁、面包屑和大蒜，让你平常吃到的甜鲑鱼有了意想不到的变化。
- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
荷兰
- 3个蛋黄
- 两汤匙柠檬汁
- 150克黄油，融化
填料
- 一杯新鲜面包屑
- 1/4杯杏仁片
- 1/4杯切碎的牛至叶
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，切成薄片
大马哈鱼和土豆
- 800克去骨去皮三文鱼片
- 6个土豆，去皮，切成楔形
- 2汤匙橄榄油
方法
土豆和荷兰酱夹心三文鱼
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1将烤箱预热至200°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2要做馅料，把所有的材料混合在一起。
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3.将鲑鱼纵向切至鱼片中心，留下1厘米的肉。折叠并轻轻按下。
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4油和调味鱼。把馅料放在勺子中间，卷起来围起来。用保鲜膜包紧。冷却20分钟。
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5同时，把土豆放入烤盘里一半的油中。烘烤30分钟。
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6要制作荷兰酱汁，把蛋黄和果汁放在耐热碗里混合。将水放在炖锅上，用小火煮1-2分钟，直到水变稠。熄火。在细流中加入黄油。季节的味道。
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7将三文鱼切成2厘米的圆形。用剩下的热油煎两面2分钟。与土豆和荷兰酱一起食用。
