无糖榛子巧克力布朗尼
这些口感浓郁的巧克力布朗尼依赖于枣和米麦芽糖浆的甜味。
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使得24
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成分
无糖榛子巧克力布朗尼
- 米麦芽糖浆1杯(340克)
- 1杯(140克)粗切的去核干枣
- 1/4茶匙海盐片
- 1/2杯(125毫升)水
- 1/2茶匙小苏打
- 200克黄油，剁碎
- 3个鸡蛋
- 3/4杯(75克)可可粉
- 3/4杯(75克)碎榛子
- 1/2杯(75克)荞麦粉
- 1/2杯(120g)酸奶油
- 半杯(70克)整块去皮烤榛子，切半
- 1/2茶匙可可粉，多加
方法
无糖榛子巧克力布朗尼
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1预热烤箱至180°C。在一个20厘米x30厘米的切片锅上抹油;用烤纸铺好底座，在长边上延伸5厘米。
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2将糖浆、红枣、盐和水放入小平底锅中，用小火加热;炖5分钟或直到椰枣变软。
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3.将苏打粉加入枣料中搅拌;转移到食品加工机，加工至光滑。将混合物放回锅中;加入牛油，用中火搅拌至牛油融化。将混合物转移到一个大碗中;冷却5分钟。
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4一次打一个鸡蛋。加入过筛的可可，碎榛子，面粉，酸奶油和榛子。将混合物倒入锅中;最高水平。
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5烤30分钟，或者烤到把烤串插到中间，烤出来的时候还带着湿润的面包屑。在撒上额外的可可粉并切成方块之前，在平底锅中冷却。
笔记
尽管名字叫荞麦，但它与小麦无关，实际上是一种种子或伪谷物，因此对腹腔饮食的人来说是安全的。它也富含纤维和蛋白质。
