配方

无糖香料油桃蛋糕

新鲜的时令水果。这种油桃蛋糕只依靠它本身的天然糖，让甜味自己吸收到一个美味的甜蛋糕

2015年3月30日下午1点
  • 25分钟的准备
  • 45分钟烹饪
  • 是15
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成分

无糖香料油桃蛋糕
  • 2杯自发粉
  • 1汤匙可可
  • 半茶匙碳酸氢钠
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1茶匙姜粉
  • 1/2茶匙研磨的小豆蔻
  • 1杯杏仁粉
  • 1杯蜂蜜
  • 1杯脱脂乳
  • 半杯葡萄籽油
  • 2个鸡蛋
  • 6个小的白色或黄色油桃，切片

方法

无糖香料油桃蛋糕
  • 1
    预热烤箱180°C(160°C风机强制)。在20 x 30厘米的平底锅上铺上烤纸。
  • 2
    面粉，可可粉，小苏打粉和香料过筛到一个大碗里。加入杏仁粉，搅拌均匀。
  • 3.
    在另一个搅拌碗中，将蜂蜜，脱脂牛奶，油和鸡蛋搅拌在一起。
  • 4
    在面粉混合物中间挖一个洞，倒入蜂蜜混合物。搅拌相结合。
  • 5
    把蛋糕糊倒进准备好的平底锅里。在上面放上油桃，烤45分钟或直到熟。把一根叉子插进蛋糕中心，检查一下蛋糕是否烤透了。
  • 6
    待冷却后，再切成方形食用。

笔记

适合冷冻或微波。蜂蜜是烘焙中理想的甜味剂，但也可以在水果上撒上少许蜂蜜，或用于给烤麦片调味。记住，当购买蜂蜜时，最好购买原蜜，因为它仍然有所有的好处和酶完整。

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