食谱

Sumac牛肉丸子和土豆用大蒜酸奶

探索精美的馅饼，柠檬群和这个食谱。自制牛肉肉丸搭配舒适的香料，并配上金色的烤土豆和大蒜酸奶酱。为美味的晚餐服务

2017年10月31日12:51 AM
经过 杰恩·普拉姆
  • 30分钟准备
  • 45分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 2汤匙橄榄油
  • 1个小洋葱，切碎
  • 3茶匙地面SUMAC
  • 3茶匙地面小茴香
  • 1/4茶匙辣椒片
  • 500克瘦牛肉剁碎
  • 1/2杯新鲜面包渣
  • 1/3杯切碎的欧芹
  • 1个鸡蛋，搅打
  • 1汤匙番茄酱
  • 750克土豆，切成块
  • 煎炸植物油
  • 200克Punnet葡萄西红柿
  • 60克婴儿菠菜叶
  • 3/4杯希腊式酸奶
  • 1个大蒜丁香，粉碎

方法

  • 1
    预热烤箱至200°C。用烘烤纸排烤箱盘子。
  • 2
    在一个大的煎锅中，高温的一半。煮洋葱4-5分钟。加入每个香料和辣椒的2茶匙。煮1分钟，直至芬芳。凉爽的。
  • 3.
    在碗里，结合剁碎，面包屑，欧芹，鸡蛋，糊和冷却的洋葱。季节。
  • 4.
    将圆形汤匙卷成球。放在托盘上，冷却10分钟。
  • 5.
    在烘烤盘的土豆扔土豆与剩余的油和香料。季节。烘烤30分钟。
  • 6.
    在平底锅中，高温油高。煮肉丸6-8分钟，转动。
  • 7.
    将肉丸和西红柿添加到土豆。烘烤10分钟。搅拌菠菜通过。用酸奶和大蒜淋上淋上。

笔记

  • 肉丸子，随着大蒜酸奶浸泡，制作一个伟大的小吃。

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