Sumac鸡肉用沙拉
2013年6月27日下午2:00- 15分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Sumac鸡肉用沙拉
- 2茶匙Sumac.
- 2 1/2汤匙蔬菜或橄榄油
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1汤匙精细磨碎的柠檬皮
- 4 150g单鸡胸肉圆角
- 125克樱桃西红柿，四分之一
- 1/2小红洋葱，切成薄片
- 1个新鲜的长红辣椒，播种，切成薄片
- 1中等鳄梨，切碎
- 1汤匙柠檬汁
- 1/3杯切碎的平叶欧芹
- Hummus和黎巴嫩面包，服务
方法
Sumac鸡肉用沙拉
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1在中碗中结合Sumac，1汤匙油，大蒜，热情和鸡肉。折腾均匀涂抹。
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2在大型煎锅中加热1汤匙油。煮鸡肉每侧6-8分钟或直到煮熟。休息5分钟。切片厚重。
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3.同时，将番茄，洋葱，辣椒，牛油果，果汁，剩余的油和欧芹组合在中等碗中。盐季节。
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4.用沙拉，hummus和黎巴嫩面包服务鸡肉。
笔记
Sumac是中东烹饪中使用的略微酸味的香料。
