三川式辣椒炒茄子与醋敷料
对于一道素食的菜肴包装了大量的冲床，你不能通过这个Szechuan风格的炒茄子配方。为美味的亚洲风格的配菜提供切片的辣椒和醋敷料
- 10分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
三川式辣椒炒茄子
- 浅油炸的植物油
- 1中等茄子，四分之一宽度，切成1cm切片
- 1个新鲜的长红辣椒，切成薄片
敷料
- 1汤匙中国黑醋
- 1汤匙芝麻油
- 1汤匙红糖
- 1汤匙轻酱油
- 1汤匙花生油
- 2茶匙辣椒豆酱
方法
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1在大煎锅中，高温植物油高。煮茄子煮熟5-6分钟，直到金褐色。沥干毛巾。
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2对于敷料：在一个小碗里，结合所有成分。
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3.将茄子放在供应板上。倒在敷料，顶部用辣椒和服务。
