坦都里鸡腿配清道夫
有了这个美味的食谱，你很容易就能享受到一顿丰盛的印度大餐。唐杜里烤鸡腿配上丰盛的自制炖菜，既温暖又丰盛，又不浪费地球资源
- 20分钟准备
- 50分钟烹饪
- 1小时腌制
- 是4
打印
成分
- 一杯希腊酸奶，另外再加一杯
- 1/3杯的唐杜里酱
- 一汤匙咖喱
- 4瓣蒜，压碎
- 2茶匙磨碎的新鲜姜
- 8个鸡腿
- 切好的番茄，香菜
木豆做的菜
- 1/4杯酥油(澄清黄油)
- 2个洋葱，切碎
- 3茶匙孜然粉
- 2茶匙姜黄粉
- 1茶匙碎香菜
- 3杯鸡汤
- 一杯红豆
- 400克罐装黄油豆，洗净，沥干
- 1个红辣椒，沿对角线切成薄片
方法
-
1在食品加工机中，将酸奶，糊状物，咖喱粉，大蒜和生姜搅拌均匀。的季节。
-
2在一个非金属碗中，将鸡肉涂上混合物。放入冰箱腌制至少1小时。
-
3.预热烤箱至180°C。把鸡肉放在铺着纸的烤盘上。烤35-40分钟直到煮熟并变成棕色。
-
4做印度菜:在炖锅里，用中火加热酥油。Sauté洋葱10分钟。加入香料，煮1分钟。加入高汤和扁豆搅拌。盖上盖子，炖10分钟直到变软。拌入豆类和辣椒。炖4-5分钟至热。的季节。
-
5配上鸡肉，番茄，香菜和酸奶。
笔记
- 为了更美味，把鸡肉腌4小时或一整晚。
