食谱

馅饼和甜蜜的菠萝凝乳

菠萝凝乳是一种简单的方法,可以为烤饼添加额外的甜味和味道,或者为您最喜欢的蛋糕配方做出美味的填充!

  • 5分钟准备
  • 15分钟的烹饪
  • 制作1杯
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原料

  • 1/2 dole热带金菠萝,去皮和切碎 - 约2杯
  • 1/3杯糖
  • 3蛋黄
  • 2汤匙Cornflour.
  • 30克黄油
  • 烤饼,烤面包或烤饼

方法

  • 1
    菠萝凝乳可以以与其他果实凝乳相同的方式使用,作为涂抹或美味的填充蛋糕。
  • 2
    将黄油融化在一个小的平底锅中并从热量中取出。倒入菠萝纯那然后搅拌糖。加热直至糖溶解。
  • 3.
    在一个小碗中搅拌在一起蛋黄和玉米芽,然后搅拌成菠萝混合物。
  • 4.
    轻轻加热,连续搅拌直至加厚,不要沸腾。作为涂抹或浇头的温暖或冷。

笔记

菠萝凝乳可以以与其他果实凝乳相同的方式使用,作为蛋糕的涂抹或美味填充。