馅饼和甜蜜的菠萝凝乳
菠萝凝乳是一种简单的方法,可以为烤饼添加额外的甜味和味道,或者为您最喜欢的蛋糕配方做出美味的填充!
- 5分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制作1杯
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原料
- 1/2 dole热带金菠萝,去皮和切碎 - 约2杯
- 1/3杯糖
- 3蛋黄
- 2汤匙Cornflour.
- 30克黄油
- 烤饼,烤面包或烤饼
方法
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1菠萝凝乳可以以与其他果实凝乳相同的方式使用,作为涂抹或美味的填充蛋糕。
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2将黄油融化在一个小的平底锅中并从热量中取出。倒入菠萝纯那然后搅拌糖。加热直至糖溶解。
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3.在一个小碗中搅拌在一起蛋黄和玉米芽,然后搅拌成菠萝混合物。
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4.轻轻加热,连续搅拌直至加厚,不要沸腾。作为涂抹或浇头的温暖或冷。
笔记
菠萝凝乳可以以与其他果实凝乳相同的方式使用,作为蛋糕的涂抹或美味填充。