泰式猪肉末米粉
如果你想快速做出一顿美味的饭，这个泰式猪肉末食谱是完美的。搭配米粉，淋上甜辣椒酱，这是一个简单的工作日晚餐
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
- 1茶匙油
- 1个红洋葱，切片
- 1瓣大蒜，压碎
- 1汤匙切碎的香茅
- 1汤匙磨碎的新鲜姜
- 1个切好的长红辣椒
- 400克瘦肉绞肉
- 2茶匙温和咖喱酱
- 2茶匙鱼露
- 2茶匙红糖
- 2汤匙酸橙汁
- 250克米粉
- 1个黎巴嫩黄瓜，去籽切碎
- 半杯亚洲香草，如泰国罗勒或罗勒叶，芫荽叶，薄荷
- 4茶匙甜辣椒酱
方法
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1在煎锅里把油加热。加入红洋葱、大蒜、香茅、姜和辣椒，中火翻炒2-3分钟，或直到洋葱变软。
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2把火调到中高，加入猪肉末，再煮3-4分钟，或直到它变成棕色。
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3.加入咖喱酱，鱼露，红糖和酸橙汁，再煮5分钟。
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4同时，根据包装袋上的说明准备米粉。把面条沥干，分放在四个碗里。
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5在面条上面放上猪肉、黄瓜和香草。淋上甜辣椒酱。
