泰式的螃蟹蛋糕
2013年2月27日下午1点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
泰式的螃蟹蛋糕
- 450克袋装冷冻甘薯薯条
- 2罐170克蟹肉，沥干
- 一杯半软的新鲜面包屑
- 1又1/2汤匙黄色咖喱酱
- 4个葱，切成薄片，再多加点，就可以吃了
- 1蛋白
- 植物油，浅煎
- 1/4杯甜辣椒酱
- 清蒸蔬菜，上菜
方法
泰式的螃蟹蛋糕
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1预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。把薯条单层铺在一个大的烤盘上。煮15-20分钟或直到加热并呈金黄色。
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2同时，将蟹肉、面包屑、咖喱酱、洋葱和蛋清放入一个中等大小的碗中。的季节。将混合物分成12个等量的蛋糕。
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3.在一个大的厚底煎锅里用中火加热油(当一块面包快速炸脆而不吸收油时，油就准备好了)。蟹肉饼，每面煎1-2分钟或煎至褐色。用漏勺将蛋糕放入纸巾中。与薯条、甜辣椒酱和蔬菜一起食用。
笔记
可以用任何一种咖喱酱。试试酸橙汁而不是柠檬汁。你需要处理3片放了一天的白面包来制作面包屑。提前做:你可以提前几个小时做蟹肉饼;盖好，放在冰箱里。
