The Old Vicarage Café的柑橘片
克赖斯特彻奇的The Old Vicarage Café分享了他们著名的柑橘片的配方。它是下午茶的终极伴侣!
- 20分钟准备
- 5分钟烹饪
- 让30
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成分
基地
- 200克黄油
- 395克可加糖炼乳
- 2 × 250克包装的葡萄酒饼干，细碎
- 2杯椰子干
- 1个柠檬，磨碎柠檬皮
- 一个橙子，把橙子皮磨碎
糖衣
- 100克奶油干酪
- 25克黄油
- 1个柠檬，磨碎柠檬皮
- 1 - 1.5杯糖粉
方法
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1在30cm x 25cm的平底锅底部涂上油脂。如果喜欢的话，在底部铺上烤纸。
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2将黄油融化，加入炼乳拌匀。加入剩余的原料，混合均匀。将基本混合物均匀地压入锅中。
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3.准备糖衣时，将奶油芝士和黄油软化，搅拌均匀。加入柠檬皮。慢慢加入糖粉到所需的稠度。撒在基底上，放入冰箱。
笔记
- 做了大约30件丰盛的作品。- The Old Vicarage Café， 335 Halswell Rd, Halswell, Christchurch, ph(03) 322 1224。开放7天，晚9点。老板:坎贝尔帕克。
