传统意大利面条alla puttanesca
这种传统的意大利面条alla puttanesca配方快速简便,就像这道菜的女性显然被命名为
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
意大利细面条
- 5升水
- 2茶匙盐
- 400克干意大利面
普坦尼斯卡酱
- 2汤匙橄榄油
- 2个凤尾鱼片
- 1个洋葱,切碎
- 3大丁香大蒜,粉碎
- 800克切碎的西红柿
- 1汤匙帽,切碎
- 捏干辣椒薄片
- 1/3杯混合橄榄,切片(或者如果您更喜欢使用整体)
- 1/3杯切碎的平叶欧芹
方法
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1将水煮沸并加入盐。
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2将油加热在煎锅中并加入凤尾鱼片。让他们轻轻地搅拌且烹饪,直到他们开始分解并溶解。将切碎的洋葱和大蒜加入锅中,煮至嫩。
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3.加入罐装西红柿,刺柑和辣椒薄片,煮5分钟或直到混合物开始变稠。搅拌在橄榄和季节用盐和胡椒味。
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4.当水沸腾时,根据包指示烹饪面食。
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5.在面食烹饪时继续煨酱。如果它变得太干,需要一点点淀粉水,面食在烹饪并将其添加到酱汁中 - 它会延长酱汁并给它一个光泽的光泽。
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6.当面食煮熟时,排出并在板之间分开。将欧芹搅拌成酱汁和勺子。