传统的蒸布丁
2013年3月27日下午1点- 15分钟准备
- 4小时做饭
- 是8
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成分
传统的蒸布丁
- 20克冷冻黄油，再加50克，剁碎
- 4杯包装牢固的水果碎
- 1茶匙混合香料
- 半杯红糖
- 1汤匙糖蜜
- 1杯杏仁粉
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 300毫升浓奶油
- 300克新鲜樱桃
- 无谷蛋白糖霜，撒上
方法
传统的蒸布丁
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1在1.5升(6杯)布丁盆的底部、侧面和盖上大量涂抹黄油。用烤纸在底座上划线。
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2在一个大碗里加入黄油，水果碎，混合香料，红糖，糖蜜，杏仁粉和鸡蛋;混合物会变得粘稠。用力压入准备好的布丁盆中;坚定地水平最高。布丁盆将满四分之三。在上面放一圈烤纸。盖上盖子;点击到位密封。
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3.把一个翻过来的碟子放在一个大汤锅的底部。将盆放在碟子上。加入沸水至面盆上半部分。封面;煮沸。
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4将热量降低到低;用文火煮，如果需要的话，在锅里加入更多的开水，煮4个小时或直到布丁摸起来很硬，从锅边缘脱离。将盆转移到防热板上。完全冷却。小心地把布丁放到盘子里。
笔记
放入布丁盆中冷藏。上桌前，用微波炉中火(50%)加热5分钟或直到刚刚热。
