金枪鱼和菠萝烤肉串
这些美味的金枪鱼和菠萝烤肉很容易做,味道也很丰富。在你下一次的夏季烧烤会上,把它们放在烤架上,让你的朋友和家人吃点不同的东西。
- 十分钟准备
- 6分钟烹饪
- 是4
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成分
金枪鱼和菠萝烤肉串
- 1个红辣椒,去籽,切成方块
- 1/2个菠萝,去皮,去核,切成方块
- 600克金枪鱼,切成3厘米的方块
- 八木串
- 一个青柠,切成八瓣,再加一些青柠,就可以上桌了
- 2汤匙橄榄油
- 1个长红辣椒,切碎
方法
金枪鱼和菠萝烤肉串
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1将碳烤炉或烧烤盘高温预热。
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2把辣椒、菠萝和鱼轮流串在串上,最后用青柠角收尾。淋上橄榄油,再撒上一半辣椒。
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3.用炭烤叉烧2-3分钟,直到达到口味。
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4撒上剩余的辣椒。与青柠角、米饭和白菜一起食用。
笔记
竹签浸泡在温水中,防止烧焦。选择其他坚硬的鱼,如菱鱼或旗鱼。这道菜配米饭和清蒸白菜非常好吃。