金枪鱼和甜玉米馅饼
这些单独的金枪鱼和甜玉米馅饼配上奶油土豆泥，这是一个丰盛、经济实惠的馅饼食谱，全家都会喜欢
- 10分钟准备
- 45分钟烹饪
- 服务4
印刷品
成分
- 750克土豆，去皮，切碎
- 1 1/4杯牛奶
- 100克黄油，切碎
- 1/4杯普通面粉
- 1杯鸡汤
- 1/4杯浓缩奶油
- 1.5杯切达干酪末
- 425克罐装金枪鱼，去水，去皮
- 1杯冷冻玉米粒，解冻
- 1个红辣椒，带籽，切碎
- 1/2束葱，切成薄片
- 切碎的韭菜、沙拉叶供食用
方法
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1.将烤箱预热至中等温度，180°C。在四个1上涂抹少量润滑脂 ½杯拉美金，放在烤盘上。
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2.在一个大平底锅中，将土豆和足够的冷水混合，然后煮沸。将火调低，慢炖15-20分钟直到变软。沥干水，回到平底锅中，用低热摇晃30秒。捣碎，然后搅拌¼杯牛奶和40g黄油。调味。
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3.在一个中等大小的平底锅中，将剩余的黄油融化到中等大小。加入面粉，搅拌1分钟。从火中取出，然后逐渐搅拌原料和剩余的牛奶直到光滑。重新加热，慢炖3分钟。搅拌奶油和1杯奶酪直到奶酪融化。
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4.加入金枪鱼、玉米、辣椒和洋葱。在ramekins之间进行季节划分。用土豆泥捣碎。撒上剩下的奶酪。
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5.烘烤12-15分钟，直到糊状物变成金黄色。撒上韭菜和沙拉。
