金枪鱼和番茄烩饭
2012年5月30日下午2:00- 10分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
金枪鱼和番茄烩饭
- 1汤匙橄榄油
- 1个切碎的洋葱
- 1/2杯白葡萄酒
- 1 1/2杯树渣米饭
- 3杯鸡汤
- 400克可以切割西红柿
- 425克可以金枪鱼，排水和剥落
- 1/2杯磨碎的帕尔马森
- 50克婴儿菠菜
方法
金枪鱼和番茄烩饭
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1将股票带到高温下煮沸。从热量，盖子中取出并保持温暖。
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2在大型厚重的平底锅中加热油，过热。炒洋葱，3-4分钟，或直到柔软。
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3.搅拌葡萄酒并煮1-2分钟，直到它蒸发。加入米饭并煮熟，搅拌1-2分钟，直到稻米开始变为半透明。
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4.将1杯股票加入米饭，经常搅拌，直至水稻吸收液体。
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5.继续加入剩余的库存，一次1杯，让它吸收，直到大米只是温柔和奶油（约20分钟）。
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6.穿过西红柿，金枪鱼，帕尔马干酪，除了少数婴儿菠菜。季节味道。用保留的菠菜装配。
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