香草，芒果和浆果蛋糕
这款香草、芒果和浆果蛋糕的配方非常适合任何甜蜜的夏日家庭聚会，尤其是圣诞节!奶油味，美味又简单，一定要在这个阳光明媚的季节品尝
- 20分钟准备
- 3分钟烹饪
- 2小时腌制
- 是12
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成分
覆盆子couli
- 1/3杯白糖
- 250克覆盆子(新鲜或冷冻)
- 1个柠檬汁
蛋糕
- 450克香草豆沙司
- 450克马斯卡泊尼干酪或浓奶油
- 半杯橙汁
- 1/2杯白兰地
- 1茶匙香草精
- 500克商店买的海绵蛋糕
- 两筐草莓，去壳，切片
- 2个去皮芒果，果肉切成半厘米厚
方法
覆盆子couli
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1做覆盆子酱时，在一个小平底锅中放入糖和两汤匙水，中火加热，搅拌直到糖溶解。
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2加入覆盆子和柠檬汁，慢炖3分钟。将混合物转移到食品加工机和purée。筛掉purée，丢弃种子。放凉之后。
蛋糕
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3.将蛋奶沙司放入碗中，用电动搅拌器搅拌1-2分钟，直至变白和呈奶油状。加入奶油，搅拌至完全混合。
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4在一个小碗里混合橙汁，白兰地和香草。将海绵蛋糕切成两层。在盘子底部放一层。
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5在海绵上撒上一半的果汁混合物。撒在一半的蛋奶糊上。上面放上一半的草莓和芒果片。再淋上一点甜饼。重复这一步骤，最后撒上蛋奶沙司。保留剩下的水果和蔬菜来装饰。盖上碗，冷藏2小时或一夜。
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6用保留的浆果和卷曲的芒果装饰顶部。
