香草山桃果黄油糖
创造这种融化的口腔香草黄油糖霜这节节日和你的朋友和家人会爱你！可爱的罐子或玻璃纸袋中的包装件为周到的礼物。
- 20分钟的准备
- 制作30件
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原料
- 1杯山核桃，烤
- 115克内地无盐黄油
- 1/2杯奶油
- 1杯红糖，包装
- 盐少许
- 1茶匙香草本质
- 2杯糖粉
方法
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1润滑脂和线6厘米深，19厘米的方形蛋糕锅用烘烤纸，在平底锅边缘上方延伸2厘米。
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2在适度的烤箱中烘干磷骨7-10分钟，或直至香味和轻微烤。
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3.在一个大的平底锅中，将黄油，奶油，红糖和盐在中等热量中快速沸腾，频繁搅拌。
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4.一旦沸腾，停止搅拌。让混合物煮沸5分钟，直到它到达“垒球”阶段（在糖温度计115℃如果使用），然后从热油锅待冷30分钟（110℃）。搅拌在山核桃，香草和糖粉，搅拌直至厚。将混合物涂抹到制备的盘中，用刮刀平滑顶部。冷却直到坚定并切成碎片
笔记
当一滴混合物中滴入一杯冷水时，发生“软球”阶段将形成柔软，柔软的球。
