核桃俄罗斯乳冻切片
Nici Wickes'切片配方结合了两封最爱 - 饼干底座和俄罗斯柔证的顶部！为这些甜美的小方块提供核桃，以撒美味颓废
- 35分钟的烹饪
- 制作20件
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原料
根据
- 1包（225g）消化器或葡萄酒饼干
- 125克黄油
- 1/2杯糖
- 1个鸡蛋，用叉子轻轻地殴打
- 1杯切碎的核桃，加上额外的顶部
- 1/2茶匙肉桂
配料
- 1 1/2杯糖
- 55毫升牛奶
- 70克黄油
- 100毫升凝聚牛奶
- 1汤匙金色糖浆
- 1/2茶匙海盐
- 1/2茶匙香草提取物
方法
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1用烘烤纸线瑞士卷锡。
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2在食品加工机中挤压饼干（或用塑料袋和滚动销的粉碎）。
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3.在平底锅里，融化黄油和糖，然后在鸡蛋中搅拌。煮熟，搅拌，直到沸腾。从热量中取出并保持搅拌30秒。搅拌饼干面包屑，核桃和肉桂。压入准备好的锡和寒冷。
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4.冲洗平底锅以使顶部。将糖和牛奶搅拌在一起，然后慢慢加热直至它开始沸腾。加入黄油，浓缩牛奶和金色糖浆。轻轻煮沸，搅拌12-15分钟或直到它变成金褐色。将一茶匙混合物扔进一盘冷水中。它应该形成一个柔软的球。（参见配方提示）。
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5.从热量中取出，加入盐和香草提取物。冷却10分钟，然后用电动搅拌搅拌进一步冷却并加厚 - 至少7-10分钟。
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6.刮去冷却的底座，甚至用刮刀，然后离开。
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7.当它设置时，切成小方块。
笔记
要检查你的乳脂，只需将茶匙的混合物放在冷水中。您应该能够将混合物卷成柔软的球。
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