蔬菜和鹰嘴豆咖喱
2014年3月29日下午1:00- 30分钟准备
- 烹饪50分钟
- 服务4.
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原料
蔬菜和鹰嘴豆咖喱
- 1汤匙植物油
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜丁香，粉碎
- 2茶匙磨碎的姜
- 2茶匙地面茴香
- 2茶匙地面香菜
- 1茶匙姜黄
- 1/2茶匙地面辣椒
- 地面豆蔻
- 1 1/2杯（375ml）蔬菜库存
- 500克kumara，去皮，切成块
- 400克可以切割西红柿
- 500克花椰菜，切成小花
- 2夏南瓜，切成2厘米切片
- 400克可以鹰嘴豆，排水和冲洗
- 蒸西玛蒂米饭，服务
方法
蔬菜和鹰嘴豆咖喱
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1在中低的大片锅中加热油。炒菜，大蒜，姜和香料4-5分钟，直到柔软和轻盈的金色。
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2添加锅，搅拌和刮削锅底。搅拌康马拉和西红柿。煮沸，然后将热量减少到低。煮，覆盖，10分钟。
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3.加入花椰菜和西葫芦。煮25-30分钟，直到蔬菜嫩。搅拌鹰嘴豆，煮5分钟。与巴斯马蒂米饭一起服务。
