温柑橘沙拉和太妃糖
妮琪·威克斯的温柑橘沙拉食谱太棒了!它简单、优雅,很容易组合在一起。明亮的橘子、柑橘和葡萄柚的味道与甜太妃糖完美地抵消了
- 30分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
太妃碎片
- 1/2杯糖
- 3 - 4汤匙水
- 1个橘子皮
沙拉
- 3 - 4个橘子
- 3 - 4官员
- 1 - 2粉红葡萄柚
- 一小把薄荷叶
方法
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1制作太妃糖,将糖和水慢炖5-7分钟,直到它开始变成金色和焦糖。倒入烤盘。撒上橙子皮。留到集,然后碎成碎片。
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2用削皮刀削水果皮,去掉果皮和果髓。切成薄片,分层放入盘中。保留果汁,放入平底锅。再加入一个橙汁,煮沸。在上菜前将水果倒在上面。
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3.加入薄荷叶和太妃碎,即可食用。
笔记
- 如果食谱要求去皮柑橘,我建议在去皮之前先品尝一下,然后把皮保留下来。它在冰箱里保存得很好。这样的甜点是烧烤晚餐后最合适的选择,因为它清淡可口。它也是一种很好的宴会甜点。