配方

土豆皮和青豆做成的热沙拉

金黄色酥脆的土豆皮是这道美味沙拉的主角。健康，美味和准备在短短30分钟，这预算友好的土豆菜属于你的餐桌!

2016年9月13日凌晨4:57分
通过伯纳黛特霍格
  • 30分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 5个大的面粉土豆
  • 3汤匙橄榄油
  • 1根芹菜，切片
  • 150克圆豆，带顶带尾
  • 1/2个红洋葱，切碎
  • 1/2红辣椒，切碎
  • 盐和现磨的黑胡椒

方法

  • 1
    预热烤箱至200°C。
  • 2
    把土豆洗干净，用一把锋利的刀削皮，确保去掉大约3毫米的果肉。用纸巾把皮擦干。
  • 3.
    在一个大烤盘里加入橄榄油，搅拌皮，煮15-20分钟，直到表皮金黄酥脆。将芹菜放入锅中煮5分钟。
  • 4
    在煮土豆的同时，把豆子放在盛有沸腾盐水的平底锅里稍微煮一下。
  • 5
    将洋葱皮、芹菜、豆子、洋葱和辣椒一起放入盘中。用盐和现磨的黑胡椒调味。

笔记

每份能量:288kcal, 1206kj蛋白质:7g脂肪:14g饱和脂肪:2g胆固醇:0mg碳水化合物:31g纤维:6g钠:22mg

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