温暖的冬天dahl用烤蔬菜
健康，丰盛，充满味道，Dahl是理想的冬季菜肴。这家素食菜肴具有南瓜，花椰菜和充足的温暖香料，提供充足的Roti或Flatbread
- 15分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 1/2小花椰菜，切成小花
- 500克南瓜，播种，切成2cm块
- 2汤匙南瓜种子（见提示）
- 2汤匙橄榄油
- 1/4杯咖喱叶
- 4杯水
- 1杯红扁豆
- 1茶匙姜黄
- 1茶匙精细海盐
- 1洋葱，切片
- 4丁香大蒜，切碎
- 1汤匙新鲜姜，切碎
- 2个西红柿，切丁
- 2茶匙加拉姆马萨拉
- Roti或Flatbread的选择，柠檬楔子为服务
方法
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1预热烤箱至200°C。
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2在一个大碗里，把花椰菜，南瓜和新鲜的南瓜种子一起扔在一半的油中。在一个大型烤箱托盘和季节均匀蔓延。烤20-25分钟，直到嫩。用油喷雾咖喱叶枝，加入托盘。烤了5分钟，直到咖喱叶转弯。
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3.在一个大的平底锅，结合水，扁豆，姜黄和盐，然后煮沸高。减少到低，然后炖12-15分钟，直到扁豆嫩。
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4.在媒介煎锅中，留在介质上的剩余油。炒4-5分钟，直到嫩。在大蒜和姜汁中搅拌，然后煮1-2分钟直至柔软。搅拌西红柿和加姆玛拉拉。煮4-5分钟，用木勺搅拌和捣碎，粗糙。
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5.通过扁豆搅拌番茄混合物。煨4-5分钟，经常搅拌，直到加厚。季节味道。
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6.用烤蔬菜，种子和叶子送达dahl。伴随着Roti或Flatbread和柠檬楔子。
笔记
使用原始，未剥皮和清洁的南瓜种子。
