威士忌焦糖海绵卷
是时候扩展你的下午茶曲目了!这款放纵的威士忌焦糖海绵蛋糕卷的配方非常棒，上面撒上糖粉，再撒上一些切碎的榛子
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是10
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成分
- 3个鸡蛋
- 半杯细砂糖
- 2/3杯自发粉
- 1茶匙姜粉
- 2汤匙开水
- 1/4杯细砂糖
- 1/4杯威士忌
焦糖奶油填充
- 250克马斯
- 半杯焦糖加满
- 1/2杯切碎，烘烤，去皮的榛子
方法
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1预热烤箱至180°C。在25 x 30厘米的瑞士卷盘上涂上一层油，铺上一层线。
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2在一个大碗里，用电动搅拌器将鸡蛋打至起泡。慢慢加入白砂糖，搅拌直到混合物变浓变淡，保持形状——大约10分钟。
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3.将筛过的自发粉和磨碎的生姜拌匀，轻轻拌入蛋液中，加水烧开。将混合物均匀倒入锅中。烘烤10-12分钟，直到海绵轻轻触碰后反弹。
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4在凳子上放一张足够放得下海绵的烤纸。撒上白砂糖。把蛋糕翻到纸上，修剪边缘，刷上威士忌，迅速卷起。酷。
焦糖奶油填充
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5在一个碗里，搅拌马斯卡泊尼干酪直到光滑。折叠焦糖顶部填满(不要过度搅拌)。展开蛋糕。撒上焦糖奶油混合物，撒上榛子。然后再。撒上糖粉，再撒上一些切碎的榛子。
