食谱

白巧克力焦糖布丁

这些惊人的微波布丁在几分钟内准备好了,充满了天鹅绒般的白色巧克力,嘎吱嘎吱的麦克饼和含盐焦糖酱

  • 10分钟准备
  • 2分钟的烹饪
  • 做6.
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原料

  • 200克袋泽西焦糖,切碎
  • 1/2杯加厚奶油
  • 1/2茶匙海盐
  • 1.25杯自养面粉,筛选
  • 1/2杯红糖
  • 1/2杯牛奶
  • 1个鸡蛋,轻轻地击败
  • 30克黄油,融化,冷却
  • 100克切碎的白巧克力
  • 1/3杯麦克达酰胺,切碎

方法

  • 1
    预热烘箱到中度,180°C。轻轻润滑脂6 x¾杯微波安全的ramekins。
  • 2
    在一个小型,微波炉安全的碗中,结合了泽西焦糖和奶油的一半。微波3-4分钟培养基(70%),每分钟搅拌,直到焦糖熔化,混合物光滑。搅拌盐并保持温暖。
  • 3.
    在一个大碗,结合面粉和糖。搅拌牛奶,鸡蛋和黄油。折叠剩下的焦糖,白巧克力和坚果。
  • 4.
    将勺子混合物进入兰克斯,只有半途而废,让房间上升。
  • 5.
    微波坑两次在中等(50%)上2-2½分钟。用盐渍焦糖酱淋上淋上。

笔记

  • 这些布丁最好在温暖时吃掉,而焦糖是臭氧层的,融化。