全烤花椰菜奶酪
整朵花椰菜烤一下，可以让它散发出坚果的味道。加入芳香的香草和奶油芝士酱，它就变成了一道真正的美味佳肴!把它从烤箱里拿出来，让它变成金黄色，冒着气泡，这也会给你的餐桌带来一种戏剧的感觉。
- 1小时做饭
- 是6
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成分
- 1菜花
- 30克黄油
- 2汤匙无谷蛋白面粉
- 50毫升白葡萄酒
- 300毫升杏仁奶或米奶
- 1月桂叶
- 1/4茶匙盐
- 捏胡椒
- 100克磨碎的奶酪
- 2汤匙橄榄油
- 一茶匙干百里香
- 一茶匙干牛至
方法
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1预热烤箱至210°C。
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2将花椰菜的绿色茎和叶子修剪平整，然后将花椰菜放入盛有5厘米水的大锅中。盖上锅盖炖10分钟，然后放入烤箱。
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3.在一个小平底锅中融化黄油，然后加入面粉搅拌，直到你的面团。
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4加入红酒，让它起泡30秒，然后加入牛奶搅拌。
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5然后加入月桂叶和调味料。继续搅拌大约8分钟，直到酱汁变稠。加入奶酪，搅拌直到它融化。
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6在花椰菜上涂上橄榄油，洒上干香草。把一半的芝士酱倒在上面，然后烤20分钟。
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7用勺子把剩下的奶酪酱淋在花椰菜上，再烤10分钟，直到烤透，顶部呈金黄色。
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8用锯齿刀将花椰菜切成楔形，放入烤箱即可食用。
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