这个配方首先出现在女人的一天。
冬天蔬菜砂锅与粗罗勒pesto
冬季最喜欢的是这种蔬菜砂锅食谱的鲜美素食扭曲。搭配季节性蔬菜，并配上自制的Pesto，这锅粉可以让您每天5个以上
- 10分钟准备
- 1小时烹饪
- 服务4.
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原料
- 1汤匙橄榄油
- 2个红洋葱，切成薄楔子
- 500克胡桃南瓜，去皮，切成2厘米
- 350克圆锥杆菌，去皮，切成2厘米
- 1茴香灯泡，切成薄楔形
- 3小kumaras，去皮，切成楔子
- 4杯蔬菜库存
- 400克可以樱桃西红柿
- 1汤匙红葡萄酒醋
- 俗气的吐司（参见食谱提示）服务
香蒜
- 2杯罗勒叶，加上额外的服务
- 1/3杯磨碎的帕尔马森
- 1/4杯烤切碎的杏仁
- 1/4杯橄榄油
- 2汤匙水
- 2个大蒜丁香，粉碎
方法
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1预热烤箱到热，200°C。用烘烤纸线一条大型烤箱盘子。
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2在大型砂锅菜中，加热油高。炒2-3分钟，直到嫩。添加所有剩余的蔬菜。
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3.搅拌股票，西红柿和醋。烘烤，覆盖，1小时，直到蔬菜温柔，酱汁略微增厚。季节。
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4.对于PESTO：在小型食品加工机中，脉冲所有成分，直到组合，然后季节味道。
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5.顶面砂锅配pesto，配有吐司。
笔记
- 为了制作俗气的吐司，喷洒4切片用油片。放在烤箱托盘上，然后用磨碎的帕尔马森分散。在200°C下烘烤8-10分钟。
