制作圣诞蛋糕往往是许多猕猴桃家庭的年度仪式。对于某些人来说，它将意味着使用一代人传递的食谱，对于其他人来说，它将需要每年尝试新版本。
虽然有许多食谱传统果子蛋糕，其中大多数遵循类似的方法。在这里，我们向您展示了圣诞蛋糕成功的一般拇指统治，并分享了一些专家提示和技巧，以确保您每次都得到完美的结果。快乐烘焙！
切割烘烤条或棕色纸条以排成平底锅的一侧，略微重叠。制作2厘米折叠，然后将纸张缩至折叠并配合在锅周围。
轻轻润滑锅以将纸张固定到位。将纸张定位在平底锅侧面，底部的剪刀折叠。通常使用两层或更多层纸。
在纸上描出锅底;在标记的圆圈内稍微剪下纸。在锅的位置，以覆盖剪断的纸和线的基础。
只能击败黄油和糖直到合并。不要过度击败，因为这使得支持水果太软，并且使混合物难以在没有凝固的情况下吸收卵。
掺入鸡蛋后，将黄油混合物搅拌到果实混合物中。如您所在的任何配方所示，在筛选的面粉和任何其他干成分中搅拌。
将一勺混合物围绕蛋糕盘的边缘（或者如果使用方形盘）将烘烤纸保持在位置，然后加入其余混合物。
水果蛋糕经常有气囊，因为混合物很重并且不会流动。因此将混合物推入锅中以消除任何气囊，然后用刮刀水平顶部。
用双手握住平底锅，并在长凳上撞击它（或从大约20厘米下降）。这样做几次解决混合物，并摆脱大气泡。烤。
用锋利的刀锋从蛋糕中心直插到蛋糕底部。慢慢收回刀;如果你觉得刀上有未煮熟的混合物，把蛋糕放回烤箱。
大多数食谱建议用酒精刷蛋糕;这样可以使蛋糕的外皮变软，让蛋糕更有味道。一烤出来就刷一刷。
用蛋糕顶部缠绕衬里纸张水平并折叠纸张。用箔紧紧盖上滤饼，然后用毛巾包裹并冷却过夜，然后从锅中拆下。
修剪顶部所以它坐着平，然后把它倒置在蛋糕板上。卷杏仁糊状物足够厚，以填补蛋糕底座周围的差距;杏仁糊的光滑片成孔。
用额外的利口酒刷蛋糕。这将确保蛋糕具有最大的风味。卷杏仁糊状物足够大以覆盖蛋糕的一侧。加入一点水的条带。
滚动和切割足够大的杏仁糊状物覆盖顶部;加入边缘，用一点水，轻轻按住。一旦覆盖，待在室温下至少一天干燥。
杏仁糊剂给现成的结冰提供了坚固的表面。在轻微的糖霜表面上滚动冰，直到足够大以流过蛋糕。使用擀面杖抬起蛋糕。
用涂了糖霜的手迅速抚平蛋糕的顶部和侧面，使蛋糕形状周围的糖霜变得松软。把蛋糕底部多余的糖霜修剪掉。
对于本步逐步指南中使用的配方，请转到我们的食谱丰富的榛子水果蛋糕，或者你也可以试试下面的其他美味的圣诞蛋糕!
