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几周前，娜迪亚·林发布了一段视频为她儿子菩提的蝙蝠侠生日蛋糕做糖霜。深蓝色的颜色非常明亮，你可能会想，“哦，Nadia一定找到了一个友好的人工食用色素品牌……”
但是食物女巫又耍了我们，用她的美食魔法，煮卷心菜和一些小苏打做了蓝色的糖霜。事实证明，你可以用一些蔬菜货架上的基本原料和一点创造力来制作天然的食用色素，这意味着你可以很容易地制作出各种颜色的食物，而不必担心这些颜色是由什么做成的!
结果的强弱取决于你吃的蔬菜和你要吃的蔬菜，所以一开始只吃一点，然后再加更多，直到你得到正确的颜色。我们的想法是尽可能少地使用这些天然染料，这样你就可以得到一个明亮的颜色，而不需要菠菜、卷心菜或洋葱味的糖霜。
红色食用色素:
甜菜根鲜红的汁液使其成为食用染料的完美选择。将甜菜根剁碎，加水，用中火煮沸，然后小火煨至甜菜变软。把甜菜根滤掉(也可以用这个来盛甜菜根，香杏仁，枣和羊乳酪沙拉)，然后保存深红色的果汁作为你的染料。
橙色食用色素:
洋葱皮是用来堆肥堆总之，如果你热衷于减少废物，你会非常喜欢洋葱皮染料。简单地切半杯皮，盖上水，煮20分钟。滤掉果皮，你的橙色染料就出来了!
黄色食用色素:
姜黄是出了名的明亮，喝姜黄拿铁的人经常会遇到牙齿发黄的问题。它是如此生动，以至于不需要任何工作就可以把姜黄变成染料;简单地搅拌成粉状，直到你得到想要的亮度。同样明亮和阳光，藏红花也可以作为黄色染料使用。
绿色食品着色:
给食物上色的方法有很多种——液态叶绿素(在健康食品店有售)、菠菜汁、欧芹汁、麦草汁或抹茶粉——所有这些都可以不经预处理就用作染料。
蓝色的食用色素:
蓝色是一种更难染的染料，但就像纳迪亚一样，你可以用科学方法得到你想要的明亮的蓝色。用足够的水将红卷心菜煮沸，盖上锅盖，然后用文火煮20分钟。把果汁过滤到碗里(保留卷心菜——你可以吃它)，加入小苏打，直到果汁变成深蓝色。
紫色食品着色:
纯蓝莓汁。就这么简单!
黑色食品着色:
活性炭粉是所有的流行健康，它是你能得到的颜色!从健康食品店买一个罐子，或者去美食家那里买些乌贼墨水。
快乐的色彩!
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