有关这样的更多想法，请查看我们的收藏16个美味的杏鸡食谱。
杏辣椒鸡肉烘烤
用这个神话般的杏子辣椒鸡肉烘烤拥抱令人愉快的甜美和美味的配对。结合在一起是非常简单的 - 事实上，烤箱为您做了大部分工作！
- 30分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 20分钟的腌制
- 服务4.
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原料
- 600-750克鸡肉大腿（皮肤打开或关闭，无论您喜欢哪个）
- 1茶匙粉碎的香菜种子
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙红糖
- 橄榄油，烹饪
- 1个洋葱，切成了大块碎片
- 1/2杯鸡汤*
- 200克樱桃西红柿，松动或桁架
- 1汤匙番茄酱
- 3 TBSP热甜辣椒*
- 4个成熟的杏子，扔石头，切片
方法
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1Pat鸡用纸巾擦干，扔在一个碗里用碎香菜种子，盐，红糖和橄榄油毛毛雨。离开腌制（室温）20分钟左右。
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2预热烤箱至200°C。在中高温上加热一个大型烤箱煎锅。棕色鸡肉批次每侧1-2分钟并留出。
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3.将橄榄油毛毛绒到锅中添加到锅中，煮2分钟，直至开始棕色。倒入库存，让它泡起来几分钟，同时使用木勺从锅底擦拭所有褐色，将它们释放到液体中。
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4.将鸡送回锅中加入樱桃西红柿。
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5.将番茄酱，甜辣椒和切片杏子混合在一起，舀勺鸡肉，洋葱和西红柿。盐和胡椒季节，将锅转移到烤箱到烤约25分钟，直到西红柿和杏子柔软。配上沙拉或蒸绿色的蔬菜。
笔记
*如果吃麸质或乳制品，请检查标签。如果您没有足够大的烤箱煎锅，可以将鸡肉和洋葱粉碎，然后转移到烤纸上烤箱中的烘焙罐（或大型烤箱）以烘烤烤箱。
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