配方

亚洲三文鱼米纸包裹

美味的亚洲三文鱼米纸包,上面撒上甜辣椒酱、花生、香菜和青柠角,是完美的周末晚餐

  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
  • 打印
    打印
这个食谱第一次出现在食品杂志84年问题。
关注食品脸谱网Instagram并签署他们的的电子通讯

成分

  • 4 x 100克新鲜新西兰鲑鱼片,去皮
  • 盐和现磨的黑胡椒
  • 3汤匙油
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 一汤匙磨碎的新鲜生姜
  • 1个大红辣椒,切碎
  • 4个大米纸包装纸
  • 2根葱,剁碎
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
服务
  • 1/4杯甜辣酱
  • 1/4杯切碎的烤花生
  • 2汤匙香菜
  • 青柠角,用来装饰

方法

  • 1
    预热烤箱至200°C。在烤盘上铺上烤纸。用盐和胡椒粉给鲑鱼调味,备用。
  • 2
    在平底锅里用中低火加热一汤匙油。加入大蒜、姜和辣椒,煮2-3分钟,直到混合物变软。从火上移开放在一边。
  • 3.
    将米包装纸放在一碗热水中约30秒,或直到它变软。拍干并放在一个平坦的表面上。将1 / 4的大蒜混合物放在饺子皮的中心,然后摊开,这样放在上面的三文鱼片就能完全盖住。撒上一些葱和香菜。在上面放一片三文鱼,将宣纸的边缘和末端紧紧折叠成一个包裹。放在准备好的烤盘上。用剩下的饺子皮,蒜蓉,葱,香菜和三文鱼做同样的事情。
  • 4
    在不粘锅中用中火加热剩余的油。将米纸三文鱼包放在一边,轻轻煮1-2分钟,或直至金黄色。小心地把另一边变成棕色。
  • 5
    将密封的一面朝下的包裹转移到准备好的烤盘上。在预热的烤箱里烤5-7分钟,直到鲑鱼刚刚烤熟。
  • 6
    上面淋上甜辣酱、花生、香菜和青柠角作为装饰。
  • 7
    每份能量:604千卡,2530kj蛋白质:34克脂肪:32克饱和脂肪:7克胆固醇:76毫克碳水化合物:45克纤维:2克钠:210毫克