对于Sophie Gray的最佳芦笋提示和技巧，去季节与食品杂志：芦笋。
芦笋，松果和巴马干酪
如果您正在寻找独特和美味的配菜，请尝试这款芦笋，松果和巴马干酪的一口味道。制作如此简单，腌制芦笋有一个美味的zing。
- 30分钟的烹饪
- 1小时腌制
- 服务4.
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原料
- 2束芦笋，伍迪结束了
- 1/2红洋葱，切碎
- 1/3杯粗糙磨碎的巴马干酪
- 1/4杯红葡萄酒醋
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 2个干腌培根的皮疹，切碎
- 1汤匙松果
- 盐，味道
- 切碎的欧芹，服务（可选）
方法
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1将芦笋切割成尖端，进入非常薄的切片十字架，并放入中碗中。加入红洋葱，帕玛森，醋和油和折腾结合。留出至少1小时腌制。
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2轻轻地炒培根直到酥脆。当冷却时，加入芦笋沙拉。
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3.在同一个平底锅中，在金色的棕色中轻轻地烤松树螺母。用盐调味沙拉，并在服务前加入松果。如果使用，将欧芹撒在顶部。
笔记
•干燥的培根不含化学品或加入水，因此平底锅滴水充满纯培根味，附着于您在烹饪中的任何东西 - 在这种情况下，坚果。•醋中的酸度会扭伤芦笋，因为味道醇厚，使这是烧烤食物的伟大的一道菜，或任何油腻或俗气。•如果首选，您可以添加酥脆的油炸面包油代替松果。
