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食谱

培根，杏和鼠尾草馅与烤鸡

一旦你尝试了Nadia Lim的馅球食谱，你永远不会回到传统的馅！用培根，杏和贤哲，这些球是你下一个烤肉的完美伴奏

2018年1月11日11:38 PM
经过纳迪亚林
  • 40分钟准备
  • 1小时烹饪
  • 服务4.
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原料

填充球
  • 200克黄油，融化
  • 4拉斯特街头培根，切丁
  • 1洋葱，细致
  • 1杯杏干，切碎
  • 2汤匙水（如果需要）
  • 1奶奶史密斯苹果，去皮，细致
  • 220克无麸质Panko面包屑
  • 1/2杯牛奶
  • 1个鸡蛋，搅打
  • 1/4杯精细切碎的鼠尾草叶
  • 1/4杯精细切碎的欧芹
  • 1茶匙盐
烤鸡
  • 尺寸16个免费鸡肉
  • 橄榄油
  • 1柠檬，减半，用于挤压

方法

  • 1
    在中等热量的大煎锅中加热1汤匙熔化的黄油。加入培根并煮3-4分钟，直到金褐色，并开始酥脆。加入洋葱和杏子并进一步煮2-3分钟，直到柔软，如果需要，加入一点水。加入苹果并进一步煮1-2分钟，直到苹果柔软。
  • 2
    将面包屑放在一个大碗里。添加牛奶，鸡蛋，剩余的熔化黄油，鼠尾草，欧芹，盐和烟杆混合物。混合直到良好的结合然后季节​​与新鲜的黑胡椒吻得很好。
  • 3.
    将烤箱预热至180°C。将汤匙混合物卷为紧的球。在冰箱里留在冰箱里约15分钟，在你在烤箱里拿到鸡肉的时候坚持一下。
  • 4.
    用烘烤纸线排成烤盘。用纸巾洗净和拍鸡干燥。放入衬里的烤盘，用油，季节淋，盐和胡椒汁，并挤在柠檬汁（腔内柠檬壳）。烤鸡45-50分钟或直到煮熟（当榨汁刺穿内部大腿时，用锋利的刀尖刺穿时）。
  • 5.
    通过烹饪时间中途，从烤箱中取出烤盘，并在鸡周围安排填充球。淋上橄榄油，返回烤箱，直到烹饪时间完成，填充球是金色的。在烹饪过程中转一次填充球。
  • 6.
    让鸡肉休息15分钟，然后用填充球服务。

笔记

  • 服务4-6。- 如果您不需要将其无麸质，只需使用正常的Panko Breadcrumbs。

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