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食谱

牛肉和hoisin pho

这种牛肉和红洋葱溢出,这种牛肉和海洋,牛肉和海参是传统越南面条汤的感觉刺痛。配上慷慨的香菜,脆皮青葱和辣椒片!

经过Jo Wilcox.
  • 25分钟的烹饪
  • 服务2.
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原料

  • 1茶匙芝麻油
  • 1/2红洋葱,细切
  • 1个丁香大蒜,切片
  • 1升牛肉股票*
  • 1-2 TBSP HOININ SAUCE *
  • 4次香菇或蘑菇,切片
  • 250克瘦,嫩牛肉(例如苏格兰脊髓或牛腩),切成薄片
  • 100克宽的米饭粘性面条,浸泡在沸水中3-4分钟直至软化,然后排干
  • 1/4盐蜂卷心菜,切成薄片
  • 香菜枝,装饰
  • 1-2 TSP酥脆青葱
  • 辣椒片(可选)

方法

  • 1
    将芝麻油加热到中等平底锅中。
  • 2
    加入红洋葱和大蒜,轻轻地在低热上炒,直至柔软和香。
  • 3.
    加入库存,Hoisin酱和切片蘑菇,煮5分钟,直至芬芳。
  • 4.
    加入牛肉条,轻轻煮2-3分钟,直到煮熟。
  • 5.
    添加面条和白菜。煮2分钟,直到枯萎。
  • 6.
    勺子进入碗和顶部,用香菜,脆皮青葱和撒上辣椒片如果需要。

笔记

*如果饮食不含麸质,请检查标签

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