牛肉和蔬菜馅饼与kumara topping
这些娇小的温暖牛肉和蔬菜馅饼是一个寒冷的夜晚的美妙家庭晚餐。随着天堂般的康马拉和山羊的奶酪，每个人都会喜欢这个美味的菜！
- 2小时15分钟烹饪加冷却
- 服务4.
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原料
- 1汤匙橄榄油
- 800克牛肉刀片牛排，切成2厘米的立方体
- 2个洋葱，切碎
- 2个胡萝卜，切成薄片
- 2芹菜茎，切成薄片
- 2个大蒜丁香，粉碎
- 1杯干红葡萄酒
- 2杯无麸质牛肉库存
- 2 TBSP 100％玉米康普尔
- 2汤匙水
- 2汤匙牛至叶，粗切碎
Kumara Topping.
- 750克橙色kumara，粗切碎
- 100克软山羊的奶酪
方法
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1在高热的中等平底锅中加热油。煮熟2分钟或直到褐色的煮熟。从锅中取出。
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2将热量减少到介质。在同一个平底锅中煮洋葱，胡萝卜，芹菜和大蒜，搅拌5分钟或直到蔬菜软化。用葡萄酒和牛肉股票送回牛肉，然后煮沸。将热量降低到低。厨师，偶尔搅拌，搅拌1½小时或直到牛肉嫩，酱汁变厚。
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3.煮沸，蒸汽或微波kumara直至柔软。排水和捣碎。搅拌山羊的奶酪。季节味道。
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4.结合康普尔和水。加入牛肉混合物。煮熟，在高温下搅拌5分钟或直到酱汁沸腾和变稠。季节。搅拌在牛至。
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5.预热烤箱至200°C。润滑脂4 x 1杯容量烤箱，放在烤箱托盘上。勺子牛肉混合物成菜。顶部有kumara topping。烘烤30分钟或直至填充热。
笔记
不是一个巨大的kumara粉丝？尝试土豆或南瓜！
