黑豆，米饭和蔬菜肉饭
2009年8月31日下午2:00- 1小时5分钟的烹饪
- 是4
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成分
黑豆，米饭和蔬菜肉饭
- 1/2杯(100克)墨西哥黑海龟豆
- 红洋葱1个(300克)
- 30克黄油
- 1茶匙孜然籽
- 1茶匙香菜籽
- 1肉桂棒
- 6小豆蔻
- 3丁香
- 1茶匙姜黄粉
- 一茶匙加拉姆马沙拉
- 1根胡萝卜(120克)，切成薄片
- 半杯(300克)长粒米
- 1/2杯(375毫升)蔬菜高汤
- 1/2杯(375毫升)水
- 绿辣椒1粒(200克)，粗切
方法
黑豆，米饭和蔬菜肉饭
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1将豆子放入盛有沸水的中号炖锅中。煮沸约40分钟，直到变软;下水道。
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2把洋葱切成楔形。在大平底锅中加热黄油;煮洋葱和香料，搅拌大约1分钟，直到有香味。加入胡萝卜和米饭，搅拌至均匀。
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3.加入高汤和水;盖上盖子慢炖8分钟。加入豆子和辣椒;盖上锅盖慢炖约2分钟，直到米饭变软，液体被吸收。
