蓝莓芝士蛋糕酒吧
这些蓝莓芝士蛋糕酒吧是完美的甜蜜款式 - 主要是因为他们没有精制糖!享用一件下午的小吃,或者在甜点的酸奶玩弄。
- 15分钟准备
- 烹饪50分钟
- 制作12.
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原料
根据
- 8个干燥的日期
- 1杯杏仁,榛子,核桃或巴西坚果,或使用混合
- 50克黄油,融化
- 1汤匙椰子糖
- 2汤匙Cornflour.
- 1/2茶匙海盐
配料
- 250克奶油芝士,在室温下
- 3汤匙枫糖浆
- 3汤匙椰子糖
- 3个鸡蛋,在室温下
- 2汤匙柠檬汁加1汤匙Zest
- 1汤匙Cornflour.
- 1茶匙香草提取物
- 250克蓝莓(约2个潘内特)
方法
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1预热烤箱至180°C。用烘烤纸线15cm x 20cm(或类似)浅锡。
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2在食品加工机中,将日期和螺母混合在粗糙的面包屑中。加入剩余的基础成分,脉冲混合物直至混合。将其压入衬里锡(务必形成偶数层)。烘烤15-20分钟或直到金黄色。凉爽的。
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3.作为基础厨师,准备你的顶部。在一块立式搅拌机的碗里,打败奶油芝士,直到光滑蓬松。加入枫树糖浆和椰子糖,搅拌直至组合,然后加入鸡蛋,一次一次,每次加入后跳动。在柠檬汁和Zest,Cornflour和香草中混合直至完全合并。然后折叠在蓝莓的四分之三。将混合物倒在预烘烤的地壳上。在台面上点击持续锅2-3次以释放任何被捕获的空气。分散在剩下的蓝莓上。
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4.烘烤30分钟或直到芝士蛋糕设定,它的边缘是金黄色。酒吧将是浮肿的,但随着它们凉爽,吧。在切成杆之前允许完全冷却。
笔记
这最后在密闭容器中的冰箱里或冻结它们,当你需要一个美味的善待时,尽可能多地擦掉它们!