配方

鸡肉和玉米软玉米饼

墨西哥鸡肉和玉米卷几乎是每个人的最爱，即使是最挑食的人也会很开心。用牛油果泥、酸奶油和新鲜酸橙来搭配鸡肉玉米饼

2016年4月5日凌晨1:37
通过Jennene垫块
  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

鸡肉和玉米软玉米饼
  • 两根玉米棒，去壳
  • 1汤匙油
  • 1个红洋葱，切成片
  • 2个大西红柿，切碎
  • 3茶匙墨西哥辣椒粉
  • 两杯烤鸡丝
  • 400克四季豆，洗净，沥干
  • 一个大鳄梨，去籽，捣碎
  • 2汤匙香菜，剁碎
  • 一汤匙酸橙汁
  • 8玉米饼,char-grilled
  • 酸奶油，香菜枝，青柠角

方法

鸡肉和玉米软玉米饼
  • 1
    将炭烤盘或烧烤用中火预热。在玉米上撒上油，然后调味。
  • 2
    用炭火烤玉米，偶尔翻动一下，烤10-15分钟，直到玉米变黄变软。用刀去除玉米粒。
  • 3.
    在一个大煎锅里，高火加热油。Sauté洋葱煮2-3分钟直到变软，然后加入番茄，煮1-2分钟直到开始变软。加入辣椒粉，煮1分钟，然后加入鸡肉和豆子炒热。
  • 4
    在一个小碗里，混合牛油果，香菜和果汁。季节的味道。
  • 5
    炭火烤制玉米饼，每一面烤30秒，直到完全加热。填满鸡肉混合物，然后撒上玉米和鳄梨酱。与酸奶油、香菜和青柠角一起食用。

笔记

如果喜欢的话，可以使用脆脆的玉米卷壳，并在烤箱中加热。

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